Un concetto di ristorante davvero affascinante, dove la cucina diventa non solo un’esperienza gastronomica, ma anche un luogo di scoperta, di convivialità e di connessione con le tradizioni. La centralità del fuoco, l’uso di ingredienti stagionali e il forte legame con il territorio sono elementi che danno una forte identità al locale.

La cucina, tratto distintivo e cuore pulsante, è posizionata a vista al centro del locale, circondata dall’abbraccio di un accogliente bancone che offre una straordinaria visuale e l’opportunità di incontro e confronto con lo chef e la brigata.

Le grandi vetrate che circondano il locale aprono l’interno verso l’esterno, la cappa sottolinea la zona cucina, i colori e i materiali scelti riportano alla primordialità degli elementi terra e fuoco.

Gli arredi ed i dettagli, come l’ingresso evidenziato dalle spighe, completano la sala rendendola accogliente e ricercata.